シニアワインアドバイザー志村聡の『営業便り』

Diary 2009. 5

5月30日 (土) 仙台でワイン会

今回は少し遠出し仙台でのワイン会に参加しました。

会場の「円」さんは、当社のワインを頑張って広めていただいているお店です。23名の方にお集まりいただき、驚いたことにそのうち10名の方はワイナリーにもお越しいただいたことがあるとのことで、熱烈な歓迎を受け感激しました。

和食をベースにフレンチの経験もあるシェフの鮮やかな料理が続きます。それぞれに甲州ワインを合わせ、お客様も大満足。おいしい料理はワインの味わいをより美味しくしてくれますよね！楽しいワイン会でした。

5月25日 (月) ワイン会が続きます

ゴールデンウィークが明けてからワイン会ラッシュです。

まずは高田馬場にあります会員制レストラン「ふるきゃら倶楽部」さんにて開催されました。ここは、ふるさとキャラバンという劇団が、応援していただけるお客様をおもてなしするために開いているレストランで、今回も会員さんを対象にお集まりいただきました。

始めに当社社長の有賀から、プロジェクターを使っての説明です。ぶどう造り、ワイン醸造の歴史や現状、ワインの消費動向、当社の取り組みや今後の展望など一時間にわたりお話しさせていただきました。

お腹もすいてきたところで料理とワインの登場です。季節の食材を用いた繊細で新鮮なお料理と、ワインは「アルガブランカ　クラレーザ」と「アルガブランカ　ピッパ」を合わせていただきました。中でもコハダのお刺身とピッパの組み合わせは絶妙で、新たな発見です。

参加された皆さんも食べて飲んで大いに盛り上がりました。「勝沼に行きたい」との声も多く、今度はワイナリーでの再会を約束しました。

5月15日 (金) ワイナリーツアーで盛り上がりました

ゴールデンウィークも終わり，初夏を思わせるような日が続いています。畑の緑も鮮やかになってきて，先日は横浜のレストラン様がお客様とワイナリーを訪問されました。

バスでお越しいただき,まずは当社の取り組みをお話しました。朝早かったにもかかわらず,皆さん興味津々で食い入るように聞いていただきました。天気も良く,畑の説明にはさらに集中しています。

テイスティングも，普段当社のワインを飲まれている方は改めて,あまり飲む機会のない方には新しい発見があり，驚きと感動の連続です。

昼は皆さんお待ちかねの,「風」でのランチです。それぞれのお料理にアルガブランカを合わせ,更なる驚きと甲州ワインの可能性を感じていただきました。

最後に「トンネルカーブ」を見学し,大満足な中でお帰りになられました。皆さんお疲れ様でした。

今回企画していただいた，「ラ・フシオン金沢文庫店」，「ラ・フシオン菜na能見台店」のスタッフの皆様，ありがとうございました。当社のワインも積極的にお勧めいただいております。ぜひ訪ねてみて下さい。

http://www.g-fusion.net/

5月3日 (日) 庭がにぎやかです

初夏を思わせるようなゴールデンウィーク。我が家の庭も花や野菜でにぎやかになってきました。

毎年、手入れもしないのに綺麗に咲いてくれるバラやアヤメ。三色すみれやスズランも咲きほころんでいます。

そして野菜の植え付けも完了。ナス、キュウリをはじめ、今年はサトイモとブロッコリーにも挑戦。今から収穫が楽しみです。