雨宮正博の栽培通信

Diary 2009. 11

11月17日 (火) 冬の気配が…

山梨県産新酒の甲州種、Ｍ・ベリーA種が解禁になってから
早や2週間が過ぎましたが、皆さん今年の新酒！もう楽しみましたか？

まさに‘旬’のワインを楽しむには絶好の季節になってきましたね（*^_^*）
日本固有の品種である甲州、MBAで醸しだしたワインは、
日本人のDNAに心地良くしみわたり、ある種の郷愁を感じさせてくれます。

そして、今年のワインの根幹をなしている今年のブドウ。。。
近年稀に見る良いできで育ってくれました。
まさに自然の恩恵とヒトのサポート（微力なお世話ですが…）
とが育み出した結果だと思っています。

多くのワイン好きが楽しんでいるこの時季、
静まりかえった畑では、今年の役目を終えたブドウ樹達が、早くも来シーズン
に備えて眠りに入り始めました。今年もお疲れ様（＾人＾）感謝♪
そして来年も宜しくねv（＊＾∪＾＊）vお願い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓夏の忘れ物