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ワインテーステイング |
2008/8/9(土) 19:03:35 |
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４日の国産ワインコンテストの結果発表を受けて、昨日社内で入賞ワインを含め１２種の甲州ワインのテースティングを行いました。
ビックリしたのは、当ワイナリーのスタッフ１２名の投票でアルガブランカが最も高い得票数であったことです。
さすがに、高い品質のものばかりでしたが、スタッフの評価がそのまま私たちのワインであったことに大きな喜びと価値を感じました。
あるスタッフから質問がありました。社長は今後金賞ワインをめざしたワイン造りを進めるのですか？と
私は、逆にその質問の意味を問いました。
すると、うちのワインは金賞ワインと全く違うタイプだから、ずっと金賞は取れないと思います。ということでした。
私たちのワインは多くのファンに囲まれ支えられているのだから、私たちが最良と思うものを今後も造って行けばいいんだと答えました。
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