お客様インタビュー |
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第１回目のゲストは、
（プロフィール） 昭和３４年生まれ 乙女座？ 山梨県庁職員 （勝沼醸造との出会い） 今から１５年くらい前になりますか…。 勝沼でワイン会をやったとき、やけに目玉の大きい青年が「これを飲んでみろし〜」と言ってハーフボトルの甲州ワインを勧めてきたんです。それが、有賀雄二社長だったのです。 （甲州種ワインについて） その当時は、はっきり言って甲州ワインはおいしいとは思いませんでした（勝醸のワインだけではありません。念のため…）。でも、シュール・リー、樽貯蔵・発酵と、今では私の食卓に欠かせない存在になっています。年間２００本は飲んでいます（勝醸のワインだけではありません。念のため…？）。 （これからに期待すること）
漫画「美味しんぼ」に有賀さんと一緒に登場してしまいました。和食に合うワインとして甲州ワインのポテンシャルを現実のものにしてください。カベルネはそこそこでいい…かな？ |
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