レストラン風
営業時間

ランチタイム/平日11:30~(14:30 O.S)
        土日祭日(1部11:30~13:00 2部13:30~15:00)
ディナータイム/17:00~21:00(20:00 O.S)

定休日

毎週水曜日




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レストラン「風」だより(Blog) - 最新エントリー

ご無沙汰してました。

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2012/12/4 14:44

ようやく、ヌーボーフェアの無事に終わり、今年はワインもずこく出来が良く、評判が良かった

です。おかげさまでヌーボーは完売状態みたいですし、自信を持って薦められました。

ヌーボーが終わった瞬間、ツリーづくりが待っていて、今年は剪定をしている所が無く、確保が

大変でした。しかし、12月1日には完成しましたので、ホッとしていたら、中央道の事故……、

これからという時に!

残念です。

しかし、細々と営業をしておりますので、電車でのご利用お待ちしております。

年末は30火まで営業します。

年始は3日からです。お待ちしております!

 

年明けにイベントを考えていますので、パンフレット出来次第載せますので、ご期待下さい。

 

ヌーボーフェア

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2012/8/2 13:17

今年もヌーボーフェアの予約受付の日になりました。

まだフォーマットは出来ていませんが、受付を開始致します。

是非ご参加お待ちしております。

今年は3日土曜日の為、4回の開催になりますので、ご注意を

 

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2012/7/8 17:30





ひさしぶりに虹を見ました。

忙しい中、心が和みますね!

桃の花?

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2012/4/2 11:10

桃の花のシーズンの到来ですが、

今年の開花はきゅうに寒くなったり、暑くなったりで、予測が難しいです。

こちらをご参考にして下さい。

http://www.fuefuki-syunkan.net/momo_kaika.html

 

 

今年一年ありがとうございました。

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2011/12/30 15:11

今年は震災、台風などで、多くの被害にあわれた方もたくさんいらっしゃると思います。

風自体も、震災・台風の影響がすごかった一年でした。

そのたいへんな1年にもかからわず多くのお客様がいらして頂き、有り難い限りです。

サラダは半年以上お出しすることはできず、震災の影響で牛肉も品不足になったり、

せっかく最高のワインが出来るかなぁと思うと台風が来たり、まったく予期せぬ天災が多かった

1年でした。

皆様も来年はいい年でありますように祈るばかりです。

年明けからまた、料理講習会も行いますし、

大皿料理・オペラのリサイタルなどもございますので、

是非ご参加下さい。おまちしております。

今年1年、誠にありがとうございました。

 

遅くなりました。

2011クリスマスディナーのメニューです。

12.500円のコース

冷製オードヴル3種

魚介のマリネ盛り合わせ

フランス鴨のローストとフォアグラのチュイル オレンジソース

七面鳥のコンソメ

ロブスターのグラタン

鮑のグリエと渡り蟹のガレット

特選和牛のローストビーフ

聖夜のデザート

10.000円のコース

冷製オードヴル3種

魚介のマリネ盛り合わせ

フランス鴨のローストとフォアグラのチュイル オレンジソース

七面鳥のコンソメ

ロブスターのグラタンor鮑のグリエと渡り蟹のガレット のどちらかお選び下さい。

特選和牛のローストビーフ

聖夜のデザート

8.000円のコース

冷製オードヴル3種

魚介のマリネ盛り合わせ

七面鳥のコンソメ

アンコウのフリカッセ

特選和牛のローストビーフ

聖夜のデザート

 

となります。日によってはかなりうまっていますので、

早めにご予約をお願い致します。

 

久しぶりの登場です。

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2011/10/30 17:13

長田さんから、サラダが到着!

まだ本来の出来ではないみたいですが、少しずつ出してもらえるみたいです。

今までもすくなかったですが、さらに数に限りが出てしまいますので、ご理解下さい。

あと、おかげさまで、ヌーボーフェアがすべて満席になりました。

ありがとうございます。

今年はかなり期待していますので、参加頂いているお客様とゆっくりお話したいです、

お待ちしております

ヌーボーフェア2011

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2011/8/13 14:45

今年もヌーボーフェアを開催致します。

まだフォーマットが出来ておりませんが、

ご予約を承りますので、お待ちしております。

11月3日 ランチタイム ビュッフェ方式 定員 80名様  おひとり様4500円

11月3日・5日・12日・19日・25日  ディナーコース  各15テーブル おひとり様7000円

です。詳細はもうしばらくお待ちください。

先に知りたいお客様はメールを頂ければ、パンフレットを送信致しますので、

お手数ですがお願いいたします。

 

  

 

長田さんのサラダが……

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2011/8/12 20:48

残念なお知らせです。

上野原のサラダが、先日のゲリラ豪雨で、

流れてしまいました。

しばらく出荷出来そうにはないみたいです。

代替え品を一応ご用意はしておりますが、

やはり長田さんのサラダには敵いませんね!

凄かったですね!

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
レストランテ風 2011/7/11 11:27

土日の15時頃は夕立?がとても凄かったですね!

ちょうど2部のお客様がお帰りになる時間に横殴りの雨で、皆さん待機!

昨日は竜巻?葉っぱから何から飛んでいました、凄い強風でしたね!

今日からは一転晴天、今週は35度をこえる日が続くみたいですよ!

暑い日が続きますね………

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