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Restaurant "KAZE"

レストラン「風」は、勝沼醸造直営のレストラン。 旬の素材を活かしたシンプルな欧風料理の提案をさせていただいております。

  
投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-06-02 (329 ヒット)

 初夏のこだわり日本ワイン
食のペアリングフェア!!


まぐろ問屋 十代目 彌左エ門
×
勝沼醸造


~ 6月5日(月)~6月30日(金) ~

       
 アルガブランカ
クラレーザ
アルガブランカ
ピッパ 
アルガーノ
ボシケ 
アルガーノ
露是 

 
詳細は、下記をご確認ください
↓↓↓

http://www.neo-emotion.jp/

 


投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-05-23 (257 ヒット)

 『IWSC 2017』
銀賞受賞

 

アルガブランカ ブリリャンテ
2013
アルガブランカ ピッパ
2014

品 種:甲州     
栽培地:山梨県勝沼町 
タイプ:辛口(発泡性)
 

私たちは、勝沼の風土で育まれ

1,200年以上の歴史有る日本固

有のぶどう「甲州」に特別のこだ

わりを持っています。このワイ

ンは、一本一本びんの中で、醗

酵で生ずる二酸化炭素を閉じ込

めたものです。甲州ぶどうの優

しい味わいと弾ける爽やかさを

お楽しみ下さい。      

 

 

品 種:甲州       
栽培地:山梨県 勝沼町   
タイプ:辛口(樽醗酵・瓶熟成)

 

搾汁した果汁に糖分を補うので

はなく、凍果汁仕込み製法(果汁

を冷凍して氷を除去して凝縮す

る)により糖分を高め、フレンチ

オーク樽内での醗酵、貯蔵を行

い瓶詰後、熟成を重ねました。

豊かな果実味と樽香を伴う柔ら

かい味わいは心地良く複雑であ

りながらなめらかで長い余韻を

もたらします。       

 


投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-04-21 (461 ヒット)

 


投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-04-14 (721 ヒット)

 平素より、当ワイナリーをお引き立ていただき誠にありがとうございます。

 
 さて、4月14日金曜日よりテイスティングシステムがカード式有料テイス
ティングに変更させていただきますのでご理解とご協力を宜しくお願い申し上
げます。
 
 ご遠方より、お越しいただくお客様に定番のワインをはじめ熟成したヴィン
テージワインやプレミアムワイン等、希少で普段なかなかお飲みになれないも
のや高額なものもテイスティングしていただけるよう配慮させて戴きました。



変更後のオペレーションは下記の通りです。
 
 ■オペレーション:プリペードカード方式
  (ENOMATIC WINE SEVING SYSTEMS導入)
 ■料 金 : ¥1,500(税込)
 ■内 訳 : テイスティングメンバーズカード¥500(有効期限なし)
 ■チャージ分¥1,000
 ■カード詳細 
 ・ワインテイスティング専用プリペイドカード
  (当社のみでご使用になれます。)
 ・何回でもチャージ(入金)できます。
   チャージ(入金)金額の上限は¥5,000です。
   カード・カード残金の返金及び紛失・破損の際の責任は負いかねます。
     
      
 
※ご購入いただきましたカードは、当ワイナリーへのお越しの記念にお持ち帰りください。
※1枚のカードご購入により、複数の方でシェアしていただいても結構です。
 


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勝沼醸造株式会社 〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 TEL/0553-44-0069 FAX/0553-44-0172