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Restaurant "KAZE"

レストラン「風」は、勝沼醸造直営のレストラン。 旬の素材を活かしたシンプルな欧風料理の提案をさせていただいております。

  
投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-07-12 (256 ヒット)

 NOBU東京
Nobu Matsuhisa
 
勝沼醸造株式会社 

 Collaboration Wine Dinner
9月15・16・17日開催

NOBU TOKYOとアルガブランカのマリアージュを
ご堪能ください!




ご予約はNOBU東京まで


投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-07-11 (159 ヒット)

 誠に勝⼿ながら、下記のとおり休業致します。

8月14日(月)~16日(水)の3日間

何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。


投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-06-02 (554 ヒット)

 初夏のこだわり日本ワイン
食のペアリングフェア!!


まぐろ問屋 十代目 彌左エ門
×
勝沼醸造


~ 6月5日(月)~6月30日(金) ~

       
 アルガブランカ
クラレーザ
アルガブランカ
ピッパ 
アルガーノ
ボシケ 
アルガーノ
露是 

 
詳細は、下記をご確認ください
↓↓↓

http://www.neo-emotion.jp/

 


投稿者 : 勝沼醸造 投稿日時: 2017-05-23 (420 ヒット)

 『IWSC 2017』
銀賞受賞

 

アルガブランカ ブリリャンテ
2013
アルガブランカ ピッパ
2014

品 種:甲州     
栽培地:山梨県勝沼町 
タイプ:辛口(発泡性)
 

私たちは、勝沼の風土で育まれ

1,200年以上の歴史有る日本固

有のぶどう「甲州」に特別のこだ

わりを持っています。このワイ

ンは、一本一本びんの中で、醗

酵で生ずる二酸化炭素を閉じ込

めたものです。甲州ぶどうの優

しい味わいと弾ける爽やかさを

お楽しみ下さい。      

 

 

品 種:甲州       
栽培地:山梨県 勝沼町   
タイプ:辛口(樽醗酵・瓶熟成)

 

搾汁した果汁に糖分を補うので

はなく、凍果汁仕込み製法(果汁

を冷凍して氷を除去して凝縮す

る)により糖分を高め、フレンチ

オーク樽内での醗酵、貯蔵を行

い瓶詰後、熟成を重ねました。

豊かな果実味と樽香を伴う柔ら

かい味わいは心地良く複雑であ

りながらなめらかで長い余韻を

もたらします。       

 


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勝沼醸造株式会社 〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 TEL/0553-44-0069 FAX/0553-44-0172