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Restaurant "KAZE"

レストラン「風」は、勝沼醸造直営のレストラン。 旬の素材を活かしたシンプルな欧風料理の提案をさせていただいております。

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■■■ぶどう品種

当ワイナリーの圃場で栽培されているワイン専用品種をご紹介します。 


【白ワイン用品種】

種  ※写真クリックで詳細画面が開きます。



 【赤ワイン用品種】

種  ※写真クリックで詳細画面が開きます。
 

 
★その他、契約農家の方々に甲州種ぶどうを始めワイン用の原料ぶどうを栽培していただいております。私たちは、ぶどうを作ってくださっている農家の方々とじっくり話をし、いつも理想の原料ぶどうを追い求めています。「勝沼の風土(テロワール)」を、いかしたワイン造りを目指しています。

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勝沼醸造株式会社 〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 TEL/0553-44-0069 FAX/0553-44-0172