2007年3月のニュース -No.1
林秀紀さんが来社されました。


400年以上の歴史を誇る名門レストラン
トュールダルジャン・パリ本店、
シェフ・キャヴィストの林秀樹さんが来社されました。

キャヴィストとは「ワインカーヴの番人」
ワインセラーやワインを管理する人
(林さんは、地下セラーの50万本に及ぶワインの
コンディションを熟知されております。)




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