『第9,10回ヴィナリーインターナショナル』にて
 『甲州特醸樽醗酵』が2年連続シルバー受賞

原料へのこだわり醸造行程と職人の技製品化と品質管理勝沼醸造のワインを飲む・楽しむワイナリーツアーの概要勝沼醸造のあゆみ直営レストラン「風」概要勝醸通信〜週刊レポート〜



〜ワイナリーツアーのご案内〜

コース内容


小さなワイナリーだから、こだわりのワイン造りを一人でも多くのお客様に伝えたいと、ワイナリーツアーをはじめました。オーナーコース、スタッフコース、テイスティングコースの3つのコースからお選びください。
( なお、小さなワイナリーですのでオーナーコース、スタッフコースは18名様までとさせていただきます。各コースの最低定員は6名様とさせていただきます。また、定員に満たない場合は開催できない事がございます。予めご了承いただきますよう宜しくお願い致します。)



コース

概要
内容
オーナ−コース

ワイナリーオーナーがご案内します(昼食付き)
料金
一日一組だけ、オーナー有賀が皆様をお迎えし、ワイナリーのご案内をさせていただきます。勝沼での栽培の可能性を極める、いわばF1のような自家葡萄園「番匠田」やオーク樽の並ぶ醸造所をご案内した後、テイスティングルームにて十数種のワインからプレミアムワインまで、ワイン造りへの熱い想いと解説を交え、テイスティングしていただきます。 最後に、直営レストラン「風」にて、昼食をご一緒させて戴きます。一週間前までにはワイナリーにお越しいただく日をご連絡いただき、オーナーの予定をお尋ね下さい。
■オーナーの空き状況及びご予約■

7,000円
所要時間
4時間
開始時間
10:30〜
予約

スタッフ
コース

専門スタッフがご案内します
料金
当ワイナリーの醸造・栽培に関わるスタッフやソムリエが、お客様をお迎え致します。ぶどう畑やワインセラーをご案内し、テイスティングルームにて十数種のワインをテイスティングしていただけます。葡萄栽培のお話、ワイン醸造のお話、料理とワインのマリアージュのお話など、話題は尽きることがありません。
■空き状況及びご予約■
1,000円
所要時間
2時間
開始時間
10:30〜
13:30〜
予約

テイスティングコース

試飲付でご自由にご見学いただけます
料金
リーデルグラスで、ワインサーバーからワインのテイスティングを楽しんでいただけます。ご予約が無くても、お気軽にワイナリーにお越しください。2階のミニギャラリーもご自由にご見学ください。
ただし、小さいワイナリーですので、10名様以上でお越しの場合は予約をお願い致します。
500円
所要時間
30分
開始時間
随時
予約
不要


[駐車場MAP]


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