2017年産「ぶどう果汁赤」欠品についてのお詫び

 

お客様各位

拝啓

錦秋の候、貴店ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素より、格別のお引き立てを賜り厚く御礼申上げます。

甲州ワイン造りに特化する弊社では、只今収穫の最盛期を迎えスタッフ一丸となって仕込み作業を進めています。11月3日発売のヌーボーワインの出来栄えも平年より早い梅雨明けにより、生育が１０日程早まったため例年以上の出来栄えが期待できる状況にあります。

さて、皆様から大変ご好評いただいております「ぶどう果汁赤」ですが、昨年（２０１７年）産の在庫が極わずかとなってしまいました。

特に、昨年は例年の80％しか原料確保ができず、絶対量が著しく少なかったため、欠品期間が生じる状況となりましたことをここにご案内申し上げると共に深くお詫びする次第でございます。　

　なお、今年（２０１８年）は平年以上の原料ぶどう確保に努めた結果、その目途がつきましたので十分にご供給できる態勢が整えられますが、原料果汁の酒石酸処理など、製品の前処理にもうしばらく時間を要するため、今年の収穫による製品の出荷は早くても１２月１０日以降となる見込みであります。

もちろん、できる限り早期の出荷を目指しておりますが、もし、もう少し早めることが可能であれば、順次ご案内申し上げますので、何卒ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

                                                                                                                             敬具